B.BLOK Bakery

B.BLOK Bakery'yi, mutfak sanatları eğitimi aldıktan sonra sektörde çalışan ve kendi cheesecake dükkânını açmak isteyen Bensu Çamur kurdu. İşletme 2015'te Akaretler'de küçük bir dükkânda başladı.

Mekânı tanıtan ürün, kabuksuz hamuruyla ve üstü koyulaşana kadar yüksek ısıda pişirilen San Sebastian usulü "creamy cheesecake". Gördüğü ilgi üzerine işletme Beşiktaş içinde ikinci bir şube açtı; Vişnezade'deki dükkân Şair Nedim Caddesi üzerinde, Akaretler hattının hemen yanında yer alıyor.

Vitrinde cheesecake'in yanı sıra kurabiye, kek, tart ve tuzlu hamur işleri bulunuyor. İki şubeden biri dar ve ayaküstü tüketime uygun, diğeri oturmaya daha elverişli bir düzene sahip.