Bi Yer Et & Kebap

Bi Yer Et & Kebap, Çekmeköy Merkez Mahallesi'nde Çavuşbaşı Caddesi üzerinde açılan, klasik kebapçı düzeninden ayrılan bir et ve kebap mekânı. Mutfağın ve ocağın başında şef ve işletmeci Rıfat Kılıçay bulunuyor.

Salon açık mutfak üzerine kurulu; misafirler etin ocağa gidene kadarki hazırlığını izleyebiliyor, pişirme kömür ateşinde yapılıyor. Menüde özel marine edilmiş kuzu şiş, dana kaburga, kuzu kafes, tandır ve incik gibi et tabaklarının yanı sıra Adana kebap ve fıstıklı kebap yer alıyor.

İşletme etini sertifikalı yerli üreticilerden temin ettiğini, mezeleri ve malzemeleri günlük olarak hazırladığını belirtiyor.