Ceviz Ağacı Koşuyolu

2008'in Kasım ayından bu yana Koşuyolu'nun simge pastanelerinden biri. Ceviz Ağacı, el yapımı üretim anlayışıyla yola çıkmış; bugün vitrininde yaş pastalardan sütlü ve şerbetli tatlılara, petit four'lardan çikolatalara uzanan onlarca çeşit bir arada duruyor. Doğum günü, nişan ve düğün pastalarında özel tasarım tarafı özellikle güçlü; yıllar içinde binin üzerinde özel pasta tasarımına imza atılmış.

Sabahın altısında açılan fırın tarafında börekler, poğaçalar ve kurabiyeler taze taze çıkıyor; gece yarısına kadar süren mesai sayesinde geç saatte tatlı krizine tutulanların da sığınağı burası. Geniş salonu, mekânı kahvaltıdan gece çayına kadar günün her diliminde dolduran bir semt buluşma noktasına dönüştürüyor.

Koşuyolu'nun sakin, mahalle dokusunu koruyan atmosferinde Ceviz Ağacı, hem pasta siparişi için uğranan hem de oturup vakit geçirilen çift kimlikli bir klasik olarak yerini koruyor.