Forno Balat
Balat, Fatih
Fener sınırındaki Kireçhane Sokak'ta, odun ateşiyle yanan taş fırınından yayılan kokuyla kendini belli eden bir mekan Forno. İncecik açılmış çıtır lahmacunu ve bol malzemeli pidesi en bilinen tabakları; fırından pizza, kruvasan ve sufle de çıkıyor. Malzemelerin önemli kısmı mahalledeki esnaftan ve aile çiftliklerinden geliyor.
Hafta sonu sabahları ise mekan başka bir kimliğe bürünüyor: cumartesi, pazar ve resmi tatillerde 09:30–15:00 arasında kurulan açık büfe kahvaltı, Balat'ta güne başlamak isteyenlerin gözde adresi. Erken gitmekte fayda var; öğlene doğru masalar hızla doluyor.
Modern ve sade dekor, semtin tarihi dokusuyla hoş bir zıtlık kuruyor. Şehrin koşuşturmasından uzak, sohbete ve uzun oturmaya izin veren sakin bir atmosferi var; Balat turunun öğle ayağı için de güçlü bir aday.
- Adres
- Balat Mah. Fener Kireçhane Sk. No:13/A, Fatih/İstanbul
- Telefon
- 0545 322 30 30
- Çalışma saatleri
- Her gün 09:00–22:00 (açık büfe kahvaltı hafta sonu 09:30–15:00)
- İnternet sitesi
- fornobalat.com
- @fornobalat
Konum
Google Haritalar'da aç — yorumlar, fotoğraflar ve yol tarifi
Yer aldığı listeler
- İstanbul Kafeleri henüz sıralamada değil · henüz oy yok
Bu mekanı oyla
Oyun İstanbul Kafeleri listesindeki sırasını etkiler.
Yakındaki benzer mekanlar
- Velvet CafeVintage iç mekan ve bahçe oturması olan aile işletmesi fotojenik kafe
- Cafe Naftalin KAntika eşyalar, kediler ve ev yapımı tatlılarla nostaljik kafe
- PerispriBalat'ın eski toprak kafelerinden; retro dekoru, kahvaltısı ve samimi havasıyla yıllardır semtin demirbaşı.
- İncir Ağacı KahvesiGökkuşağı merdivenlerinin dibindeki rengarenk köşe; incirli kek ve gözlemesiyle Balat fotoğraflarının klasiği.
- Maide CafeYıldırım Caddesi üzerinde ev sıcaklığında küçük bir kafe; ev yapımı yemekleri ve kahvaltısıyla mahalleli samimiyeti.
- GenAntik CafeKristal avizeler, antika masalar ve loş bir salonda Türk kahvesi; Balat'ın vintage ruhunu en iyi taşıyan köşelerden.