Hatay Köz Dürüm ve Kebap Evi

Beylerbeyi ile Çengelköy arasındaki hatta, Doğu Akdeniz mutfağını köz ateşine emanet eden bir dürüm evi. İşin omurgası Hatay usulü harbiye dürüm: közde pişen et, bol maydanoz-soğan ve incecik lavaşla sarılıyor, yanına acılı ezme ve turşu iliştiriliyor. Kebap tarafında da Hatay ekolünün baharat dengesi hissediliyor.

Menü dürümle sınırlı değil; közden çıkan kebap çeşitleri ve Hatay mutfağının aperatifleri de sipariş listesinin düzenlileri arasında. Paket tarafı güçlü, Çengelköy ve Beylerbeyi çevresine servis yapıyorlar.

Asıl kozu geç saatlere kadar açık olması: gece acıkanların Boğaz hattındaki sayılı kaçamaklarından biri. Gösterişsiz, hızlı ve doyurucu; sahil turu dönüşü arabayı kenara çektiren cinsten bir adres.