Kalamissia Cafe

Kalamış sahilinin hemen üstünde, Fener Kalamış Caddesi'nde küçük ama iddialı bir durak: Kalamissia, "İyi Ye İyi Yaşa" mottosuyla doğal ve katkısız beslenme üzerine kurulu butik bir kafe. Mutfağın omurgasını manda ve inek sütünden katkısız ürünler, doğal fermente peynirler ve glutensiz seçenekler oluşturuyor; malzemelerin önemli bölümü Bursa Yenişehir'deki Aliba Çiftliği'nden geliyor.

Mekanın iki imzası var: ev yapımı doğal dondurma ve günlük hazırlanan kişler. Taze manda mozzarellası, keçi peyniri, tereyağı ve yoğurdun yanında raflarda reçeller, bal çeşitleri ve yöresel bakliyat gibi doğal ürünler de satışta — yani hem oturup yemek hem de eve bir şeyler almak mümkün.

Atmosfer sakin ve samimi; kalabalık kahvaltı zincirlerinin telaşı yok. Marina ve sahil yürüyüşü öncesi yavaş bir kahvaltı ya da öğle molası için Fenerbahçe–Kalamış hattının en keyifli adreslerinden biri.