Sipster
Akat (Alkent), Beşiktaş
Alaçatı'da yıllarca kokteylleri ve Ege lezzetleriyle sevilen Sipster, Etiler Alkent'in içine taşınarak İstanbul'a geldi. 'Aegean Neo Bistro' olarak tanımlanan mekân, şef Burcu Akıl ve Berrak Korukcu ile miksoloji tarafının ortak projesi; masada Ege mutfağının modern yorumları, kadehte ise sürprizli kokteyller var.
Alkent İş Merkezi'nin sakin köşesindeki bu minik bistro-bar, gündüz öğle yemeğinden akşam kokteyl saatine uzanan bir ritimde çalışıyor. Menü mevsime göre şekilleniyor; vejetaryen seçenekler ve açık hava oturması mevcut. Akşam yemeğinde 12 yaşından büyük konuklar ağırlanıyor — yani akşamları daha yetişkin, sakin bir atmosfer hâkim.
Pazar hariç her gün öğlen 12'den gece yarısına kadar açık; rezervasyon telefonla ya da Instagram üzerinden yapılabiliyor. Etiler'de kalabalıktan uzak, özenli bir Ege sofrası arayanlar için saklı bir adres.
- Adres
- Akat Mah., Tepecik Yolu, Alkent İş Merkezi F-2 Blok No:13/28, 34337 Beşiktaş/İstanbul
- Telefon
- 0540 223 34 35
- Çalışma saatleri
- Pazartesi–Cumartesi 12:00–24:00 (mutfak kapanış 22:00; Pazar kapalı)
- @sipster.etiler
Google Haritalar'da aç — yorumlar, fotoğraflar ve yol tarifi
Yer aldığı listeler
- İstanbul Kokteyl Barları henüz sıralamada değil · henüz oy yok
Bu mekanı oyla
Oyun İstanbul Kokteyl Barları listesindeki sırasını etkiler.
Yakındaki benzer mekanlar
- The Tempest Social HouseBeşiktaş çarşıda Shakespeare esintili dekoru ve özel reçeteli imza kokteylleriyle öne çıkan bar
- Root All In OneBeşiktaş Çarşı'da kokteyl merkezli bar; kendi kokteylini tasarlama seçeneği sunuyor (bira ve mutfak da menüde, hibrit konsept)
- Tiny Drinkery HouseŞair Nedim Caddesi'nde retro dekorlu, speakeasy havalı imza kokteyl barı; Serotonin ve Şıp Sevdi gibi imza kokteylleriyle biliniyor
- Agata İstanbulAkaretler yokuşunda imza kokteyller ve yemekli bar düzeni; akşam ilerledikçe müziğin sesi açılıyor.
- Kilit BarÇarşının arka sokağında iki katlı, kokteyli ciddiye alan samimi bir bar; hamburgeri de birası kadar iddialı.
- 16 RoofÇatı katından Dolmabahçe ve Boğaz manzarası; canlı DJ eşliğinde taze meyveli imza kokteyller.