Sour & Sweet Artisan Bakery (Suadiye)
Suadiye, Kadıköy
Bağdat Caddesi'nin arka paralelinde, Kazım Özalp Sokak'ta gerçek bir zanaat fırını. Sour & Sweet'in kalbinde uzun sürede olgunlaştırılan ekşi maya var; 48 saatlik fermantasyonla hazırlanan kruvasanlar mekânın imzası hâline gelmiş durumda. Vitrinde bademli kruvasandan pastel de nata'ya, kurabiyelerden mekânın gözdesi pavlovaya uzanan bir seçki sizi karşılıyor.
Burası yalnızca bir fırın değil; sabah 08:30'dan gece yarısına kadar açık olan mekânda kahvaltı tabaklarından omletlere uzanan bir oturma menüsü de var. Rezervasyon alınmıyor; özellikle hafta sonu sabahları kapıda oluşan kuyruk, mahallenin bu fırını ne kadar sahiplendiğinin en net göstergesi.
Suadiye şubesi markanın ilk duraklarından; Caddebostan ve Yeniköy gibi semtlere de yayılan Sour & Sweet, yeni nesil ekşi maya fırıncılığını İstanbul'un gündelik hayatına taşıyan isimlerden biri.
- Adres
- Suadiye Mah., Kazım Özalp Sk. No:38, 34740 Kadıköy, İstanbul
- Telefon
- 0533 432 02 55
- Çalışma saatleri
- Her gün 08:30 – 00:00
- @sourandsweet.tr
Konum
Google Haritalar'da aç — yorumlar, fotoğraflar ve yol tarifi
Yer aldığı listeler
- Kadıköy Kafeleri henüz sıralamada değil · henüz oy yok
Bu mekanı oyla
Oyun Kadıköy Kafeleri listesindeki sırasını etkiler.
Yakındaki benzer mekanlar
- Nove GardenBağdat Caddesi üzerinde tüm gün kahvaltı konseptiyle bilinen, geniş bahçeli kahve ve brunch mekânı.
- Bella Bakery & CoffeeNoter Sokak girişinde taze fırın ürünleri ve doyurucu kahvaltı tabaklarıyla öne çıkan bakery-kafe.
- Suadiye CaddeŞehit Evliya Sokak'ta gece geç saatlere kadar açık, sakin ve samimi bir semt kafesi.
- Hugg CoffeeŞaşkınbakkal'da kahvaltı ve özenli kahveleri bir arada sunan rahat bir durak.
- Merenda SuadiyeSuadiye'nin şirin bir köşesinde ev yapımı sıcak çikolatası, taze kruvasanları ve simit kahvaltısıyla samimi bir mahalle kafesi. Güler yüzlü ekibi ve sıcacık atmosferiyle sohbet ya da tek başına bir mola için birebir.
- Risto Cafe & BakeryEv sıcaklığında bir tatlı-kahve durağı. Nitelikli kahveleri, dondurması ve sıcak-soğuk atıştırmalıklarıyla arkadaşlarla keyifli vakit geçirmek ya da Bağdat Caddesi turunun öncesi/sonrası kısa bir mola için harika bir adres.