Tarihi Sultanbahtî Köftecisi

Divanyolu'nun köfteciler hattında, 1982'den beri Doğan ailesinin işlettiği Sultanbahtî iddiasını iki kaleme sığdırıyor: ızgara köfte ve piyaz. Menünün bu kadar dar olması tesadüf değil; onlarca yıldır aynı tarifle, kömür ateşinde pişen köfte ve yanındaki klasik piyaz, mekanın tek derdi.

Meydandaki daha ünlü komşularına kıyasla kuyruğu genelde daha kısa; bu da onu semtin köfte rekabetinde sessiz favori yapıyor. Üst kattaki teras ise pek bilinmeyen kozu — Divanyolu kalabalığını yukarıdan izleyerek yemek yemek isteyenler için küçük bir ayrıcalık.

Sultanahmet gezisinde uzun sıralara girmeden hızlı ve klasik bir köfte-piyaz molası arayanlara göre. Kapanışta irmik helvasını denemeden kalkmamakta fayda var.